En mercats municipals
Volem ajudar a que els Mercats siguin un punt rellevant del municipi i a preservar-los de les amenaces d’altres operadors alimentaris, tot aprofitant les oportunitats de les tendències del consum saludable.
Des del punt de vista del propietari del mercat o de les institucions municipals es poden plantejar diferents preguntes a les quals donem resposta, tant en l’àmbit de la consultoria com en el de la gestió.
El mix comercial del Mercat és l’adequat?
Definim el mix comercial amb criteris estrictament tècnics, on l’adequació de l’oferta i la demanda és el factor clau per l’èxit del mercat i dels operadors.
Qui és el client del meu mercat?
Potser no s’ha fet mai un estudi del perfil i els hàbits del client, fet absolutament necessari per a orientar les campanyes de màrqueting o per pensar en potencials ampliacions.
Les despeses de funcionament i els cànons que cobra el municipi s’adeqüen a la situació de mercat?
En aquest sentit, realitzem valoracions amb criteris objectius i ajudem a optimitzar el pressupost de gestió, adequant les taxes a les necessitats reals del Mercat.
També som especialistes en les valoracions dels cànons de concessió tant per a nous projectes com per establir nous preus de concessió al venciment dels anteriors.
Cal reformar el mercat?
Responem a aquesta pregunta mitjançant estudis de viabilitat, tant des del punt de vista dels costos i del disseny de la reforma com des del punt de vista de la viabilitat comercial dels operadors.
El model de gestió del Mercat és l’adequat?
S’ha de valorar si caldria o no orientar els recursos municipals a la supervisió i delegar la gestió a una empresa especialitzada, on el dia a dia del mercat estigui controlat per un servei extern especialitzat.
.
En consultoria de comerç
Des de la perspectiva de les institucions municipals relacionades amb el comerç, sempre s’ha pensat en el paper de l’administració local en la millora del comerç.
Un bon coneixement de la situació, unes estratègies clares, transversals amb altres departaments i amb un enfocament públic/privat poden ser claus per a la millora del comerç urbà en un moment de canvis estructurals com el que estem vivint.
Quina és la situació del comerç del meu municipi?
Cal disposar d’un mix comercial del municipi ben detallat per sectors i subsectors. Cal saber com són i què pensen els clients i cal quantificar les amenaces i oportunitats. Tot això es concreta en un pla estratègic comercial, el qual s’adapta al pressupost i la dimensió de cada municipi.
Quina és l’evolució del comerç del meu municipi?
Tenir una visió permanent de l’evolució del comerç del municipi és clau per afrontar els reptes i mesurar la incidència de les polítiques públiques en el funcionament dels comerços.
Com es pot millorar el comerç?
Una vegada tenim la resposta a la pregunta d’on som, cal saber que es pot fer, en aquest sentit definim plans de dinamització fonamentats en dades objectives.
És viable promoure un equipament comercial i quin seria el seu preu de concessió òptim?
Com ja em fet en diverses ocasions, realitzem l’estudi de viabilitat de la implantació comercial i, en funció de diferents variables, determinem un rang de preus de concessió justificats amb dades.